Decoración de Tortas - Online
En IGA Osasco
Mediante nuestro Curso, se busca el desarrollo de alumnos con conocimientos acerca de la decoración pastelera, que sepan desarrollar las técnicas necesarias para manipular todo tipo de materias primas que les permitan llegar a resultados modernos y deliciosos.
Aprenderán las herramientas necesarias para decorar tortas y pasteles para todo tipo de eventos.
Modalidad - Online
BRL 641,67
Acerca de este curso
- Clase 01: Guardas en glasé real. Líneas. Hojitas. Conchillas.
- Clase 02: Preparación de glasé real. Flores.
- Clase 03: Glasé fluido, sobre papel celofán y sobre la torta.
- Clase 04: Pasta goma. Pastillaje filipino
- Clase 05: Pasta americana. Forrado en sábana.
- Clase 06: Bordes filosos. Forrado en paneles.
- Clase 07: Number Cake.
- Clase 08: Práctica de decoración con pasta de goma.
- Clase 09: Torta 2D.
- Clase 10: Drip Cake. Torta Red Velvet. Torta Carrot Cake.
- Clase 11: Torta Con Golosinas.
- Clase 12: Torta De Bodas (Encaje Y El Traje De Novio).
- Clase 13: Torta Con Decoración Papel De Arroz.
- Clase 14: Técnica Torta Espejo.
- Clase 15: Torta Sorpresa.
- Clase 16: Tortas para Celíacos Y Veganos.
- Clase 17: Autoevaluación Final Online.