Entremet - Online
En IGA Florianópolis
Mediante nuestro Curso, los alumnos aprenderán la elaboración del tradicional entremet, un postre cargado de arte y cultura que hace que la exhibición de cualquier confitería sea más interesante. Los egresados tendrán la capacidad de crear su propio pastel, con variedad de capas muy bien elaboradas y un acabado brillante.
Modalidad - Online
BRL 171,11
Acerca de este curso
- Aula 01: Entremet de frutas vermelhas. Entremet de café
- Aula 02: Entremet de pistache. Entremet de frutas amarelas.
- Aula 03: Entremet de doce de leite. Entremet aveludada de mousse de chocolate com avelã
- Aula 04: Entremet de chocolate brando e frutas vermelhas. Entremet 3 chocolates. Figuras de chocolates. Fios de chocolate.
- Aula 05: Teste teórico final on line