Chef Express II
No IGA Campinas
Faça receitas gourmet de diferentes países. Estampe os sabores e aromas de diferentes culturas em preparações deliciosas. Aprenda a manipular diferentes alimentos e numerosas técnicas de cocção e apresentações.
Modalidade - Presencial
Sobre este curso
Técnicas operativas adquiridas: Identificar as ferramentas e utensílios de cozinha assimilando seu uso correto. Aplicar, adequadamente, técnicas de manipulação e métodos de cocção de distintos produtos da cozinha nacional e internacional. Aprender modos de elaboração e montagem de um menu com entrada, prato principal e sobremesa. Melhorar a apresentação dos pratos de sobremesas e os preparados com carnes, aves e peixes.
Categorização laboral: o curso habilita o aluno a interpretar e realizar receitas simples para pratos de entradas, principal e de sobremesas, permitindo elaborar um menu gourmet avançado.
Detalhe do curso
Opções de curso
| Comissão | Data de início | Cronograma | Ocupação | Preço | Açao |
|---|---|---|---|---|---|
| CRCW - 25CHEFEXP2 27/08 | Quarta | 6% | Inscreva-se agora a partir de BRL 250 | Comprar |